Charbon est une torréfaction de cafés de spécialité installée en plein coeur de Lausanne au sein d’une ancienne station de taxi historique. Nous sélectionnons avec soin des cafés de spécialité issus des récoltes les plus récentes, en privilégiant la qualité, la traçabilité et la saisonnalité.
Passionnés par notre métier, nous torréfions chaque lot avec le souci du détail dans l’objectif d’en révéler le potentiel aromatique, que ce soit pour notre gamme filtre comme espresso. Des cafés vivants, expressifs et sincères.
Où nous trouver ?
Nos cafés sont en vente chez notre partenaire TrainTrain café+vin en gare de Lausanne, ouvert du lundi au samedi de 7h à 20h. Nous vous accueillons également volontiers à la torréfaction le vendredi uniquement. (info@charbon-cafe.ch ou +41 79 487 95 98).
En entreprise
Charbon Torréfaction propose des solutions pour introduire le café de spécialité au bureau. N'hésitez pas à nous contacter sur info@charbon-cafe.ch afin d'obtenir une offre personnalisée.